Konopljino olje za razstrupljanje telesa

Konopljino olje lahko skupaj z ostalimi sestavinami uporabite za razstrupljanje telesa. Objavljamo zanimiv recept za SMOOTHIE:

Sestavine:

• 1 pest rukole
• 3 stebla petršilja
• 3 listi radiča
• 1 kivi
• 2 banani
• 1 jedilna žlica konopljinega olja
• 1/2 čajne žličke kurkume
• 1 pest mandljev
• 1 dl sirotke

Priprava:

Vse sestavine dobro premešamo v mešalniku. Nalijemo v kozarce in postrežemo.

Kje kupiti konopljino olje?

NOVO: CBD olje

Popolnoma legalno različico hašiševega olja, CBD olje, ki je bogato s kanabinoidi a kljub temu ne povzroča občutka omame (THC vsebuje v zelo nizki količini) lahko naročite na spletni strani cebedin.net 



1.) Naročilo preko spleta - cebedin.net 

2.) Naročilo preko telefona - 030 600 303 (vsak dan od 8.00 do 19.00 ure)

BIO KONOPLJINO OLJE

V poplavi številnih ponudnikov, priporočamo izključno nakup kanadskega bio konopljinega olja z znanim poreklom semen in vsemi ključnimi certifikati, ki jamčijo kakovost izdelka!

Konopljino olje lahko naročite:

1.) Naročilo preko spleta - www.bio-konopljino-olje.si

2.) Naročilo preko telefona - 030 600 303 (vsak dan od 8.00 do 19.00 ure)

___________________________________________________________________________

Vrhunsko KANADSKO konopljino olje odslej tudi v trgovinah DM - Drogeriemarkt po vsej Sloveniji.
 

___________________________________________________________________________

Nakup kanadskega konopljinega olja v Bio trgovini:

Mesto                            Trgovina                                    Naslov

Ljubljana                  Trgovina Kalček              Celovška 268
Ljubljana                  Trgovina Kalček                BTC - Hala 9
Ljubljana         Trgovina Rž                        Celovška 79
Ljubljana             Zakladi narave                   Vodnikova 187
Ljubljana               Biovera                             Galjevica 9
Ljubljana             Trgovina Rž                       Celovška 79
Grosuplje               Apoteka natura                   Adamičeva 8
                                       
Maribor                     810 d.o.o.                        Valvasorjeva ulica 40
Maribor                    Cannabis Shop                    Partizanska cesta 30
Maribor                   Lekarna Arnika Montana     Knafelčeva 31
Maribor                     Lekarna v Europarku            Europark
Maribor                   Pe Medika                         Mercator Center Tabor

Celje                         Cannabis Shop                    Gledališka ulica 9
Kranj                         Lekarna Mlaka                   Golniška 105
Krško                        Hiša Narave                        C. 4. julija 41
Sl. Gradec                  Trgovina Kašča                    Poštna ulica 4
Škofja Loka             Ekološka trgovina             Mestni trg 19
Trbovlje                     Gajbica                                Ulica 1. junija 16
Bled VPD Bled Pot na lisice 4                  
__________________________________________________________________________

Oglejte si kratko video predstavitev in spoznali boste konopljino olje - odličen vir omega 3 in omega 6:

Dario Cortese: Konoplja na krožniku

Dario Cortese je velik strokovnjak za zdravo prehrano. Do sedaj je objavil 12 knjig, ki nas učijo o tem, da zdrave hrane ne najdemo v supermarketih, ampak jo najdemo povsod v naši okolici. Le nabrati jo je treba! 

Slika 1: Dario Cortese pri pripravi okusnega namaza s koprivami in konopljinim oljem

Čeprav hrana iz konoplje z vsakim letom pridobiva na priljubljenosti (ta od leta 2007 povsod po svetu  strmo raste), njen potencial še zdaleč ni izkoriščen. Dario Cortese bo v knjigi predstavil kako lahko v kulinariki izkoristimo vse dele rastline – od nekaljenih semen konoplje, mladih rastlin,mladih listov, neoluščenih semen, oluščenih semen, konopljine moke, konopljinega olja, konopljinega proteina in konopljinih vlaknin. 

Slika 2: Konoplja - odlična, zdrava in okusna.

Za pokušino vam Dario Cortese ob napovedi knjige podarja nekaj zanimivih receptov:

Skutni namaz s konopljinim oljem in koprivami

Vršičke kopriv damo v ožjo posodo, prilijemo malo sirotke ali vode ter s paličnim mešalnikom zmešamo v kašo. Pridobljeno bogastvo izmerimo s skodelicami (običajne merijo 2,5 do 3 dl) in damo v skledo. Za vsako skodelico koprivne kaše dodamo dve skodelici sladke albuminske skute, ščep soli in 2 dl konopljinega olja. Dobro premešamo in kar obilno potresemo s celimi konopljinimi semeni. Ponudimo s kosi zelenjave (zeljni listi, rezine korenčka, repe, kolerabe …) ali s kruhom. 

Zeljna solata s konopljo

Zelje naribamo v skledo. Zabelimo s konopljinim oljem, posolimo, po želji še okisamo (vendar vsaj enkrat poskusimo neokisano solato). Potresemo z dovolj oluščenimi konopljinimi semeni. Okrasimo s celimi konopljinimi semeni. 

Segedin s konopljinim oljem

Jed pripravimo kot običajno; če ne jemo mesa, namesto tega uporabimo vnaprej namočene sojine kocke. Torej skuhamo kislo zelje s koščki mesa ali soje, da se vse skupaj lepo zmeni tako glede okusov, arom in teksture. Šele zatem jed zabelimo s konopljinim oljem in po želji še posolimo, vendar ne preveč, ker je že kislo zelje slano. Okrasimo s celimi konopljinimi semeni.

Segedin na povsem konopljin način

To sicer ni več pravi segedin, je pa vsekakor prava vzporednica segedina z bistveno okusnim in prehransko močnim prispevkom konoplje. V posodo damo skledo kislega zelja in ga zalijemo s toliko vode, da ga komaj prekrije. Zavremo, zmanjšamo ogenj, dodamo četrt sklede konopljinih beljakovin ali konopljine moke ter na zmernem ognju kuhamo okoli 20 minut ali dokler se zelje ne zmehča. Zabelimo s konopljinim oljem, pritresemo skodelico celih konopljih semen ter se veselo spravimo na hrustljavo delo. Pred tem jed kvečjemu še malo dosolimo, vendar le v primeru, če sol, ki jo vsebuje kislo zelje, v njej ne zadostuje našemu okusu. 

Smukavc s konopljo

Tradicionalna jed, ki se na Cerkljanskem, Idrijskem pa tudi na Goriškem (kot štokalo ali štokano zelje) pripravlja s krajevno sorto ohrovta, repnimi listi, koprivami ali zeljem, je nadvse okusna tudi z mladimi listi konoplje oziroma vrhnjimi poganjki mladih rastlin. Priprava je nadvse enostavna: v posodi skuhamo skodelo olupljenega in na kose narezanega krompirja. Približno 10 minut pred koncem kuhanja dodamo skodelo narahlo potlačenih konopljinih listov in poganjkov, da se zmehčajo. Nato tekočino odlijemo v drugo posodo, krompir s konopljinimi listi pa dobro pretlačimo ter medtem postopoma dodajamo odlito tekočino, da nastane bolj redkemu pireju podobna zmes, ki pa še vedno vsebuje koščke krompirja. Dodamo tri ali štiri stroke strtega česna, zabelimo s konopljinim oljem (po tradiciji bi zabelili z ocvirki), popopramo, posolimo, premešamo. Okrasimo z oluščenimi konopljinimi semeni.

Kje kupiti knjige, ki jih piše Dario Cortese?

Knjige lahko hitro in enostavno naročite v spletni trgovini 810! - OGLEJTE SI PONUDBO!

Dario Cortese - Jedi s Konopljo

Konoplja je v davnih časih spreminjala svet, namreč, tista nedolžna, ki jo poznamo pod imenom industrijska. Vendar tudi njena indijska sorodnica nikakor ni od muh, toda to je že druga zgodba. Kar se priprave hrane tiče, je konoplja »ena a«, prav nič psihoaktivna, a zato toliko bolj hranilna.

Jedi s konopljo

»Konoplja je zelo važna predivna rastlina, ki se v naši državi vzgaja še v veliko večjem obsegu kakor lan,« je leta 1935 v knjižici Lan in konoplja zapisal kmetijski svetnik Vinko Sadar. Šestnajst let pozneje je v knjigi Oljnice, korenovke, predivnice in hmelj še vedno navdušen nad njo, saj je »v Jugoslaviji najvažnejša in najkoristnejša predivna rastlina in druga najvažnejša industrijska rastlina sploh«. Seveda je pisal o industrijski konoplji, ki glede na zorni kot k sreči ali na žalost - za pripravo jedi pa vsekakor k sreči -, ne vsebuje psihoaktivnega tetrahidrokanabinola, na kratko THC, a se zelo izkazuje kot surovina za predivo oziroma tkanine in končno za zelo naravna oblačila. Toda tokrat nas zanimajo predvsem njene kulinarične lastnosti, ki so bile v prejšnjem stoletju zaradi pomembnosti konoplje kot predivne rastline komaj znane, zdaj pa so spet v ospredju. Kajti v sodobnih (kuharskih) knjigah ne najdemo zgolj navodil za pripravo solat, juh, enolončnic in polivk za testenine, seveda s konopljo, ampak tudi navodila za različne zelenjavne, ribje in mesne jedi, seveda prav tako s konopljo. Da o sladoledih, pecivu, kruhu in ne nazadnje, če ne predvsem, o pivu s konopljo niti ne govorimo, temveč le preizkušamo, okušamo in cmokamo.

Kaj pojemo in kako

Pri konoplji pojemo vse: konopljina semena, nakaljena semena, mlade rastline, liste razvitejših rastlin. Kar ostane, ne nesemo na kompost, vsaj v teoriji ne, saj so konopljina stebla imenitna surovina za izdelavo raznovrstnih tkanin in oblek, resda bolj grobih, a zato toliko trpežnejših in v današnjem času sila modnih.

Pri konoplji pojemo, kakor smo že povedali, vse, dokler so njeni deli mladi, mehki in okusni, torej ne preveč trpki, medtem ko morajo biti semena primerno zrela. Ne smemo pozabiti, da v isto družino kot konoplja spada tudi hmelj, ki je imenitna zelenjava - vsaj njegovi poganjki, medtem ko so soplodja po učinku na naše telo že nekoliko psihoaktivna, pomirjevalna.

Lahko se mastimo s konopljinimi semeni, ki jih navadno kupimo v trgovinah z zdravo hrano, bodisi neoluščena in začinjena ter hrustljava bodisi oluščena in nezačinjena ter primerna predvsem za pripravo različnih nekuhanih, kuhanih ali pečenih jedi, enako kot moka iz konopljinih semen.

Podobno uporabno je hladno stisnjeno konopljino olje, ki ga ponavadi dobimo na istih nakupovalnih mestih. Prav tako nas razveselijo nakaljena semena, ki jih v novo življenje seveda izvabimo sami in jemo v solatah vseh vrst. Nato, če konopljo posejemo na vrtu ali v posodah, pridejo na vrsto mladi poganjki in listi, ki so odlična solatna zelenjava. Na koncu rastne sezone spet pridejo v poštev semena, ki jih poberemo skupaj s poganjki, v katerih zorijo, posušimo, iztresemo in shranimo. Potem začnemo večni krog znova in spet.

Kratka navodila za gojenje

Neoluščena (nepražena, nezačinjena, kaljiva) semena industrijske konoplje, ki so na prodaj v trgovinah z zdravo hrano, gosto posejemo na pladnje z rodovitno zemljo ali na vrtne grede, kjer rastejo, naj nas ne preseneti, kot konoplja. Komaj se dobro obrnemo, semena že skalijo in so rastlinice vsaj nekaj centimetrov visoke, še preden se obrnemo drugič, pa so že dvakrat večje. Torej jih porežemo še pravi čas, saj zrastejo spet. In spet.

Priprava jedi

Kot smo že povedali, pri konoplji pojemo (skoraj) vse, seveda ob pravem času, na vse mogoče načine. Zmleta olupljena semena, tj. konopljino moko, uporabimo za zabelo, podobno kot zmleta sončnična semena, orehe, lešnike in druge oreščke. Hladno stisnjeno konopljino olje prav tako. Nakaljena semena, a v lupinah, zamešamo v solate in podobne osvežilne jedi. Mlade poganjke in liste dodajamo solatam vseh vrst. Nekoliko razvitejše liste lahko tako kot koprive uporabimo za juhe in enolončnice ali pa jih podušimo in popečemo ter ponudimo kot preprosto zelenjavno prilogo. Pripravimo jih tudi kot blitvo ali špinačo in seveda skupaj s skuto kot zavitek.



Naj ponudimo še nekaj receptov:

Zmešana solata s konopljinimi semeni

V skledo damo po skodelico narezanega radiča, naribanega korenja, kitajskega kapusa, surovega kislega zelja in oluščenih oziroma zmletih konopljenih semen. Namesto teh lahko uporabimo nakaljena neoluščena semena. Malo posolimo, prilijemo sok dveh limon, po želji zabelimo s konopljinim oljem in premešamo. Okrasimo z oluščenimi semeni.


Čebulna skuta s konopljinim oljem

Dobro zmešamo dve skodelici skute in skodelico drobno zrezane čebule. Malo posolimo, ne preveč varčno prelijemo s konopljinim oljem, znova premešamo in okrasimo z oluščenimi konopljinimi semeni.


Juha s konopljinimi poganjki ali listi

Pripravimo jo tako kot juho s koprivami: v posodi zarumenimo drobno zrezano čebulo, dodamo zvrhano skodelico narezanih konopljinih poganjkov ali listov in skodelico na majhne kocke narezanega krompirja. Zalijemo z dvema skodelicama vode in na srednje močnem ognju kuhamo približno 10 minut ali dokler se krompir ne zmehča. Potem juho začinimo s pol žličke muškatnega oreščka, jo malo posolimo in vmešamo 3 do 4 žlice kisle smetane. To je, dokler je ne pojemo, vse.


Konopljin sladoled

Če imamo strojček za sladoled, s pripravo ne bo nobenih težav, pa tudi če ga nimamo, stvar ne bo bistveno bolj zapletena. V skledo vlijemo skodelico smetane in dve skodelici sirotke ali skodelico mleka in skodelico vode. Dodamo skodelico moke iz konopljinih semen ter ščepec soli in sladkorja. Dobro premešamo, nalijemo v plastično posodo in damo v zamrzovalnik oziroma količino že na začetku priprave prilagodimo prostornini strojčka za sladoled. V zadnjem primeru pustimo, da elektrika dela za nas, v nasprotnem pa kljub njeni pomoči posodo vsaki dve uri vzamemo iz zamrzovalnika in vsebino dobro premešamo, da čim enakomerneje zamrzne. Sladoled za piko na i, tik preden ga postrežemo, prelijemo s konopljinim oljem.

Iz priloge Odprta kuhinja!

Vir: Delo, 15.3.2010 - http://www.delo.si/clanek/101468

Konopljino olje - video predstavitev

Video predstavitev konopljinega olja vključno z osnovno predstavitvijo, predstavitvijo načina uporabe in še in še... Vse kar morate vedeti o konopljinem olju, bi lahko rekli :)

Hranilna vrednost konoplje

Hranilna vrednost konoplje - ali zakaj je konopljino olje verjetno najbolj zdravo jedilno olje?


V povprečju je 44 % teže konopljinega semena predstavljajo zdrava jedilna olja, ki vsebujejo kar 80 % esencialnih maščobnih kislin. na primer Omega 3, Omega 6, GLA – gamalinolensko kislino, alfalinolensko kislino in druge. Konopljino seme je odličen vir proteinov (beljakovin), saj so proteini (tudi edestin) druga najbolj pomembna komponenta konopljinega semena – 33 %. Več jih najdemo le v Soji – 35 %.

Razmerje aminokislin v konopljinem semenu označujemo kot “idealno” v primerjavi z mesom, mlekom, jajci ali Sojo! V pomembni klinični študiji so dokazali, da z redno uporabo konopljinega olja v telo vnesemo vse potrebne esencialne maščobne kisline – česar ne ponuja nobeno drugo jedilno olje. Ista študija je pokazala, da  se z dnevno uporabo lanenega olja v telesu kopiči preveč GLA, medtem ko je uporaba konopljinega olja popolnoma varna.

Esencialne maščobne kisline so pomembnejše od večine vitaminov!

To pa zato, ker so esencialne maščobne kisline nujno potrebne za delovanje celic in tkiv, brez katerih pa človeško telo ne more živeti.  Dodatno so te kisline pomembne za delovanje prebave, srca in ožilja ter imunskega sistema. Delujejo tako, da skrbijo za dovod kisika do vseh celic, ki lahko potem hrano ki jo uživamo, porabijo kot “gorivo”. In tudi zato so zelo pomembne za izgubo kilogramov ter ohranjanje idealne telesne teže.

Esencialne maščobne kisline pomagajo naši koži absorbirati vitamin D iz sončnih žarkov, kar je izredno pomembno za tvorjenje močnih kosti. Pomembne so tudi za delovanje srca, uravnavanje krvnega pritiska, psihično počutje in so zelo pomembne v boju proti raku na dojkah in prostati.

Konopljino olje za zdravje

Konopljino olje je zelo bogato saj vsebuje kar osem esencialnih aminokislin, veliko vitaminov B kompleksa in vitamin E. Konopljino olje - ki ga ne smemo zamenjati s hašiševim oljem - ima veliko enkrat in večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Skoraj 90 odstotkov, kar je izredno pomembno za človeško prehrano.

Ob tem je treba še posebej poudariti, da vsebuje konopljino olje od 50 do 70 odstotkov linolne (omega-6) kisline in od 15 do 25 odstotkov alfalinolenske kisline, ki ji danes pravimo kar omega-3 maščobna kislina. Tako že od 10 do 20 gramov konopljinega olja zadovolji dnevne potrebe po teh dveh esencialnih maščobnih kislinah.

Poudariti moram, da je olje mogoče uporabljati tudi v različne zdravstvene namene. Olje vsebuje tudi gamalinolensko kislino (GLA), ki je pomembna za imunsko odpornost. Povečuje tudi tvorbo prostaglandinov in s tem pospešuje zdravljenje vnetnih procesov. Olje iz konoplje je edino JEDILNO olje, ki vsebuje to pomembno sestavino. S tem oljem je torej mogoče nadomestiti drage kapsule GLA.

Gamalinolenska učinkuje ugodno pri nevrodermitisu, predmenstrualnem sindromu, revmatičnem artritisu in diabtični nevropatiji, alfalinolenska kislina pa je lahko v pomoč
pri zdravljenju bolezni srca in ožilja. Konopljino olje zaradi razmeroma visoke količine omega-3 kislin, ki se vpletajo v presnovo holesterola, preprečuje tudi strjevanje krvi, saj
ovira lepljenje trombocitov.

Konopljina semena

Ker so kronična vnetja neredko posledica šibkega imunskega sistema, omega-3 maščobne kisline pa blažijo vnetne procese, priporočajo uporabo konopljinega olja tudi pri revmatoidnem artritisu, kroničnem vnetju mehurja, psoriazi oz. luskavici, pri ulceroznem kolitisu ter drugih kroničnih vnetjih črevesja, pa tudi pri okvarah sklepov in motnjah gibanja.

Omega-3 maščobne kisline - s tem pa tudi konopljino olje - so v veliko pomoč pri lajšanju bolečin. Uporabljajo ga tudi pri bolnikih z AIDS-om, glavkomom, astmo, epilepsijo in še pri nekaterih drugih bolečinskih stanjih.

Vir: Dr. Janez Tasič